半島網1月24日消息幾乎沒動過的螃蟹大蝦、整只雞、整條魚被扔進了垃圾桶。近日，中央“八項規定”、“六條禁令”出臺后，公款吃喝之風得到遏制，但是日常生活中的浪費現象仍然存在。據了解，青島每年僅婚宴餐桌造成的浪費就高達億元。半島網問卷調查顯示，大多數網友外出就餐后會主動打包，但也有人坦言，會為了面子原因而將剩飯菜丟棄。

　　現象：請客吃飯“超額”點菜不打包

　　今天中午，在香港路一家大型酒店，包間里坐著八九個人，桌上擺著滿滿十幾個菜。席間，就餐的人推杯換盞，高談闊論，菜卻很少有人動。包間外，服務員小董無奈說道，“看來，這一桌又得剩不少菜。”小董告訴記者，飯店里剩菜剩飯是常有的事兒。

　　“請客吃飯是面子上的事，菜點少了就是招待不周，一定要豐盛有余才是熱情好客。”在青島飯店請客的王先生告訴記者，今天中午點的餐，有幾個幾乎沒動過，雖然造成了浪費，但每次點菜還是會故意“超額”，“總不能在朋友和客戶面前丟失了面子啊。”

　　調查：外出就餐“打包”網友不足五成

　　半島網調查顯示，近5成網友表示，在菜館吃飯時會點的充裕一些，以免來客吃不飽，但不可避免會產生一些浪費。

　　那么網友又是如何對待餐桌剩下的飯和菜呢?在接受調查的網友中，45%的網友表示會打包，也有14%的人明確表示不會打包，還有36%的人會視情況而定。

　　然而有趣的是，雖然調查中明確會打包的網友不足五成，但卻有超過八成網友表示，可以接受家中的剩菜剩飯放到第二天繼續食用。

　　原因：不衛生、好面子 拒絕打包

　　俗話說，“一粥一飯當思來之不易”，當白花花的大米、蔬菜、雞鴨魚肉被丟進垃圾桶中，很多人都會嘆一句可惜。那又是什么原因讓很多市民拒絕打包而眼睜睜浪費掉飯菜呢?

　　在調查中，大多數市民表示，考慮到一般飯菜剩的都比較少，不值當打包;還有18%的市民因顧慮剩菜剩飯的衛生，不想打包，更有16%的市民因為好面子而拒絕打包。只有4%的市民表示“沒有打包習慣”。

　　數字：青島婚宴年浪費額高達億元

　　青島市飯店和烹飪協會秘書長楊巖告訴記者，現在青島的餐飲浪費主要集中在婚宴和大型會議用餐上，因為菜量比較大，浪費量也十分驚人。以婚宴為例，青島每年的婚宴消費在10億元左右，“很多人都參加過婚宴，都知道婚宴的浪費比較嚴重，保守估計浪費量為10%。”楊巖表示，青島一年僅婚宴的浪費就高達一個億。此外，2011年，青島的餐飲行業收入是251.4億，以保守的7%的浪費量算，餐飲行業的浪費到底有多驚人就不言而喻了。

　　楊秘書長表示，造成餐飲浪費原因很多，一部分是因為請客的人好面子，所以點菜點多了;還有一部分原因是在吃飯的時候光顧著喝酒、交談，顧不上吃飯菜。

　　楊秘書長表示，在此，“我們也向市民倡議，點菜時，吃多少點多少，吃不了的就兜著走。”除此之外，市民也要轉變一下觀念，節約才是光榮，好面子本身就是陋習。

　　倡議：半島網邀網友曬“光盤”

　　勤儉節約是中華民族的傳統美德，大部分青島人也絕對不是浪費無度的，所以從自身做起、從身邊做起、從每一餐做起，珍惜食物，厲行節約。據了解，自即日起，半島網邀請網友曬啥每餐吃完后的“光盤”，您可以發送至青島微博、半島社區。

　　據相關負責人介紹，活動也將誠邀有社會責任、有參與意愿的企業來提供資助，為青島貧困地區條件較差的鄉村小學的孩子們提供免費午餐，讓有需要的孩子們吃飽吃好。

　　活動地址：曬"光盤"證明咱節約食物!曬"光盤"為咱青島人正名!

　　半島數字記者 孫貼靜[編輯: 王好]